Avokado

Moj zajtrk je bil danes takšen: Umešana jajca, pol avokada, maslo in zeleni čaj.

Se izogibaš avokadu, ker je posebnega okusa? Verjetno pa veš, da je zelo zdrav? Vsebuje 25 esencialnih hranil, vitamine A, B, C, E, K, baker, železo, fosfor, magnezij, kalij. Poln je vlaknin, beljakovin in fitokemikalij.

Poleg tega, da je najbolj varen sadež, obdelan z najmanj pesticidi, naj ti naštejem še nekaj dobrih lastnosti:

• vsebuje zdrave maščobe (mononenasičene)

• znižuje raven holesterola

• nadzoruje krvni tlak

• ima protivnetne lastnosti

• skrbi za zdravje oči

• uravnava sladkor v krvi

• zmanjšuje tveganje za srčni infarkt

• znižuje tveganje za nastanek raka (vsebuje folno kislino, likopen, vitamin C in E)

• dober v boju proti prostim radikalom

• dlje boste mladi (poln je antioksidantov, skrbi za imunski sistem ter zdravje živčnega sistema)

• je odlično živilo za nego kože (olje avokada daje koži sijaj),...

Iz njega pa lahko pripravimo odlične solate, namaze, sladice,...

Meni je najbolj všeč tale namaz:

- avokado

- malo masla

- skuta

- kisla smetana

- česen

- sol, poper

Vse dobro zmešaš. Sestavine dodajaš po okusu. Pustiš stati v hladilniku. Z namazom napolniš pečeno bučko.

Zame je kot superživilo.

#zajtrk #avokado #jajca #maslo #zeleničaj #superživilo